Guests: Wild & Wiese Pop-Up-Dinner #5

Fri 08/21/2015 - Sat 08/22/2015 07:00 pm Start

Pop-up-Dinner

Am 21.08 und 22.08.2015 gehen wir in die fünfte Runde mit unserem Wild & Wiese Pop-Up-Dinner im silent green Kulturquartier. Wir servieren euch ein 4-Gänge-Menü inkl. Aperitif für 44€ p.P., alle weiteren Getränke gehen extra.
*MENÜ*

*WILD MENÜ*
*Dreierlei vom Blumenkohl / Lila Kartoffel / Schnittlauch
*Perlgraupen / Lachsforelle / Radicchio
*Reh / Zwiebel / Kohlrabi / Möhre / Teltower Rübchen
*Brombeere / Schoko / Aprikosen Sorbet

*WIESE*
*Dreierlei vom Blumenkohl / Lila Kartoffel / Schnittlauch
*Perlgraupen / Gebeizter Sellerie / Radicchio
*Kartoffelkäse-Tarte / Zwiebel / Kohlrabi / Möhre / Teltower Rübchen
*Brombeere / Schoko / Aprikosen Sorbet

Bei schönem Wetter wird das Dinner im Innenhof stattfinden! Reservierungen nehmen wir gerne unter Angabe der Personenanzahl, des Tages (21.08 oder 22.08) sowie eures Menüwunsches (Fleisch oder Veggie) entgegen.

hallo@wildundwiese.de

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