zu Gast: 1 Jahr Wild & Wiese

Pop-up Dinner

Sa, 30.01.2016
Kuppelhalle
19:00 - 23:00

RESERVIERUNG unter hallo@wildundwiese.de unter Angabe der Personenanzahl und der Menüauswahl (Wild oder Wiese)!

Wild 4-Gänge-Menü:
1. Gang: Roastbeef Éclair / Meerrettich Créme / Warmer Rindertee
2. Gang: Jakobsmuscheln auf süß-saurem Mungobohnen-Linsensalat / Baconchip / Spicy Mayonnaise / Fischroggen
3. Gang: Wildbratwurst / Kerbelwurzelpüree / Schwarzer Rettich / Coleslaw
4. Gang: Schokobrownie / Schokomandel Chip / Schokoladenmousse / Schokotoffee

Wiese 4-Gänge-Menü:
1. Gang: Geräucherter-Kräutersaitling-Éclair / Meerrettich Créme / Warmer Pilztee
2. Gang: Frittiertes Ei auf süß-saurem Mungobohnen-Linsensalat / Spicy Mayonnaise
3. Gang: Schwarzwurzel-Knusperrolle / Kerbelwurzelpüree / Rettich / Coleslaw
4. Gang: Schokobrownie / Schokomandel Chip / Schokoladenmousse / Schokotoffee

4-Gänge-Menü inkl. Aperitif für 68€ p.P.

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